Puding Keju

Ada 2 jenis puding, yaitu puding yang disajikan dingin dan puding yang disajikan hangat. Puding yang disajikan hangat terkadang orang menyebutnya puding roti karena bahan dasar pembuatan puding ini adalah roti tawar yang disiram dengan susu cair. Sedangkan campurannya bisa memakai berbagai macam bahan lainnya. Kali ini bahan yang digunakan adalah keju sehingga puding roti ini memberikan cita rasa asin dan gurih dan sangat cocok disajikan dengan secangkir teh panas.

 

Bahan-bahan :

  • 115 gram roti tawar putih, buang kulit pinggirnya, potong persegi
  • 175 gram keju Cheddar, parut
  • 3 butir telur
  • 600 ml susu
  • garam dan lada secukupnya

Cara Membuat :

  1. Campur roti dan keju dengan cara menyusun rapi di dalam pinggan anti panas (pirex)
  2. Kocok telur dengan susu, garam dan merica
  3. Tuang kocokan susu dan telur ke dalam roti dan keju yang sudah tersedia
  4. Panggang dalam oven suhu 190 derajat Celcius selama 30 – 40 menit
  5. Angkat dan sajikan selagi hangat

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *