Resep Mudah Bistik Bola Daging

Bistik Bola Daging

Cobain yuk resep bistik boda daging giling atau daging cincang ini…┬áJadikan alternatif menu di rumah. Walaupun terlihat merepotkan sebenernya cara membuatnya dan penyajian Bistik Bola Daging ini cukup gampang kok… ­čśë

Bahan Bistik Bola Daging

  • 250 gr daging giling
  • 1 butir telur ayam (yang kecil saja)
  • garam, merica, bubuk pala secukupnya

Cara Membuat Bola Daging

  1. Kocok telur lalu tuang ke daging, berikan garam, merica dan bubuk pala. Lalu aduk hingga merata
  2. Bentuk bola-bola, lalu diamkan sebentar di kulkas
  3. Sambil menunggu, siapkan kuah bistik dan sayuran pendamping sesuai selera.
  4. Goreng atau rebus bola-bola daging hingga matang.

Tips: Bila tidak suka yang terlalu kering dagingnya, bisa direbus saja, teksturnya akan menjadi lebih lembut. Anak-anak juga lebih mudah mengunyahnya.

Bahan Kuah Bistik Bola Daging

  • 2 butir bawang merah – iris
  • 1 siung bawang putih┬á– iris
  • garam, merica, bubuk pala secukupnya
  • 2 sdm margarin untuk menumis
  • 4-5 sdm kecap manis (sesuai selera)
  • air kaldu secukupnya sesuai selera

Cara Membuat Kuah Bistik Bola Daging

  1. Panaskan margarin
  2. Tumis bawang merah dan putih hingga harum
  3. Tuang air kaldu, bumbu lainnya dan kecap manis
  4. Aduk hingga merata
  5. Bila sudah sesuai rasa dan kekentalannya, angkat dan sisihkan

Sayuran Pendamping Bistik Bola Daging

Menu ini bisa kita sajikan dengan sayuran yang direbus, misalnya wortel, brokoli, labu siam
Saat merebusnya, tambahkan garam gula secukupnuya untuk rasa. Gula katanya bisa membuat warna sayur lebih keluar dan terlihat segar
Selain sayuran rebus, bisa juga disajikan bersama kentang goreng bila suka.

Cara Penyajian Bistik Bola Daging

  1. Tata rebusan sayur dan bola daging pada pinggan atau piring saji
  2. Lalu siram kuah diatas daging
  3. Tambahkan bawang goreng bila suka

Bistik Bola Daging

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *